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「至尊葡京老虎机」甘肃即将消逝的传统耕地方式——牛耕技术

2020-01-09 16:17:07来 源:乾佑资讯      评论:0 点击:4996

「至尊葡京老虎机」甘肃即将消逝的传统耕地方式——牛耕技术

至尊葡京老虎机,自古以来,牛是人们耕种田地的主要牲畜,也因为这样,说到牛和地就会说“牛耕田”。我国牛耕技术的使用,是从人类驯服了牛的时候开始,大约始于春秋战国时期,距今已有2500年左右了。牛耕技术在中国历史上起到了重要作用,对中国农村的生产和生活影响尤为深刻。

黄牛的传说

据说远古的时候只有黄牛,而黄牛是住在天上,受天神管理。天神不准地上的人种田、收割。并派黄牛下到人间收回种子交给天神,监督,不准人们靠种田、收割度日。

而黄牛到了人间以后,发现地上的人很善良,勤劳。由于地上的人没有种子,无法耕种,生活艰苦。牛很同情地上的人们,他不但让地上的人耕种,还从天上偷种子交给地上的人。

黄牛留在了人间,他拼命地帮人们拉犁种田耕地。为了省下种子多种地,黄牛学会了吃草,尽量少吃粮食。直到现在,牛还是以吃草为主,辛勤地帮助人们拉犁种地。

传统耕地方式——独牛独杠子。耕耘着土地,播种着希望!

随着农业机械化程度的提高,昔日我国传统的一人一牛的耕作方式却很难看到了,而被农民们视作生命的宝贝耕牛更是失去了踪影。

很长时间以来,耕地作为我们祖先生存下来的道具,而今却面临着消逝的危险,山地机械无法耕种,最有效的就是牛耕, 发展有时候对传统文化的毁灭是致命的。

这是现实中很难见到的一个景象了!

在咱们礼县,有少数地方仍然保持着这种传统耕作方式,在播种季节来临时,人们扛着犁,赶着黄牛去耕地。

训牛是个苦差事,大汉拉着小牛的头,听后面掌犁的人的口令,往前走,往后退,拉到田头了调头转弯。

这架势,这场面,如今你可曾见到过?

多么熟悉的画面呀,牛耕田的日子不多了,我老家的村庄很少在看到牛了!

有些地必须要用牛耕,老一辈人说:牛耕的地好......

牛耕作地还是一直会用下去的,因为很多地方的地不大,只能用牛耕......

牛一直是人们喜欢的动物,牛它任劳任怨,不屈不挠,一心为人类服务,牛是勤奋、上进的精神化身。牛还象征着丰收、财富、祥和、力量,符合人们追求幸福、美好、平安的愿望。

牛在十二生肖文化流行的中国,特别是中国这个传统农业大国,每一年的春天都会有关于牛的话题,因为春天来了,春耕的主力——牛该登场了。古时,民间有“摸春牛”的习俗,人们会摸一下牛的不同部分,寓意带来好运。摸一下牛头,希望儿孙会出头之类,讨个吉利。

鞭春牛祈丰年:

每年的2月4日通常是二十四节气中的立春,残冬退去,人们迫不及待地准备迎接春天。古人向来有残冬出土牛送寒气的习俗,到两汉固定为立春之际举行的土牛迎春仪式。

当日清晨,京城百官都着青衣、戴青帽、立青幡,送土牛于城门外,官员执鞭击土牛,以示劝农,各郡县也举行同样的仪式。随后老百姓哄抢碎牛的散土,说是“土牛之肉宜蚕,兼辟瘟疫”。争来抢去,成了一个热热闹闹的节日,谓之“鞭春”、“鞭牛”。

立春出土牛以祈丰收的习俗,经两汉入唐至两宋,越来越丰富多彩。汉时“立土牛六头于国都郡县城外丑地,以送大寒”。 丑的方位在北方偏东,十二生肖配十二地支,牛为丑,故立土牛于丑位为最佳方位。

到宋代四门都开,各出土牛,牛身饰彩,鼓乐相迎,由人装扮成主管草木生长的“句芒神”鞭打春牛,地方官行香主礼。一方面宣告包括农事在内的一年劳作开始,一方面祈祷当年的丰收。宫中也行“鞭春”仪式,自然是皇帝主礼。

街市上多有泥制小春牛出卖,于是春牛不仅是迎春仪式上的主角,也成了新春之际的吉祥物。在中国几千年的农耕文化中,牛与春天具有天然的联系。

中国文化中的牛:

历来人们对于牛都是一致地赞美和怜惜。北宋政治家、文学家王安石曾写下“朝耕草茫茫,暮耕水濡濡”的《耕牛》诗篇, 南宋宰相、民族英雄李纲更留下“但得众生皆得饱,不辞贏病卧残阳”的千古名句。在传说故事中,人们将牛塑造成乐于助人、有情有义的感人形象,牛郎织女传说中的老牛早已为人知晓。有关牛的成语典故也很多,老牛舐犊,比喻父母疼爱子女的深挚感情,牛刀小试,比喻有本领的人初次任职就已经表现出才干,庖丁解牛,比喻做事得心应手,对牛弹琴,比喻对愚蠢的人讲深刻的道理或说话不看对象无的放矢。

来源:摄影/礼县影象、部分图文综合网络整理

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