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家人就爱这种面食做法,筋道柔软,比手擀面简单,比疙瘩汤美味

2019-11-02 17:56:52来 源:乾佑资讯      评论:0 点击:4315

大家好,我是雷·初晓。我坚持每天自己做饭。我用最简单的配料做最开胃的家常美味食品。欢迎关注!

家庭成员喜欢这种面食,它有柔软的筋,比用手擀面团简单,比粗糙的汤更美味!

数百英里不同,数千英里不常见,不同的地方有相同的饮食习惯。对北方人来说,意大利面是最美味的。厨师的丈夫是北方人,从小吃零食和意大利面,而厨师是南方人,从小吃零食和米饭,年轻时不会做意大利面。自从他们结婚以来,为了让丈夫吃得舒服,他们也学到了很多北方美食和北方面食。

我丈夫最喜欢我做的意大利面,尤其喜欢“猫耳朵”法。它柔软而结实。它尝起来特别开胃。一日三餐不油腻。“猫耳朵”法比用手擀面条简单,比颠簸的汤更美味。那些喜欢意大利面的人必须试着去收集它。他们嘴里没有错。全家人都喜欢的味道。

配料:面粉、冷水、西红柿、鸡蛋、大蒜粉、生烟、葱、盐、食用油、

练习:

1.向面粉中加入冷水,揉成光滑的面团。加水时慢慢加入。不要一次添加太多。揉面的硬度应该适中,不要太软或太硬。揉面团,盖上盆,醒来半个小时。

2.将面团擀薄。如果太厚,它就煮不好。然后用菜刀把面团切成长条,然后切成小块,撒些干面粉以防粘着。

3.拿一个小包装纸,用力在猫耳工具上摩擦,形成猫耳。再次在揉过的猫耳朵上撒上干面粉,以防粘着。

4.将西红柿洗净,切成小块,放入热锅中油,先炒大蒜粉,然后倒入西红柿和盐,一起炒沙子。

5.加入半壶水,煮沸后再煮两分钟。将番茄彻底煮熟。倒入猫耳朵里,盖上盖子煮。

6.将三个鸡蛋敲入碗中,加入半勺盐,搅拌均匀。打开盖子后,倒入蛋液,关掉火。用平底锅加热鸡蛋,倒入一勺生烟,混合均匀。将切碎的大葱撒入锅中。味道很好。猫耳朵柔软有力,味道鲜美。他们的嘴没有问题。

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雷初晓:来自媒体的多平台原创优质食品,整个网络共阅读了7亿多份,擅长家庭烹饪,用心为家庭烹饪,分享健康食品!今天吃什么?寻找雷的厨师,总会有惊喜!

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