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秋季天气干燥,家里常喝这个汤,祛秋燥,清淡营养还不腻

2019-10-30 12:49:19来 源:乾佑资讯      评论:0 点击:2954

本期简介:秋季天气干燥。我经常在家喝这种汤来消除秋天的干燥。清淡营养不油腻。

秋天,天气逐渐变冷。人们经常在口腔、鼻子、皮肤和身体其他部位感到不同程度的干燥。因此,他们应该吃能产生体液、养阴、滋润和多汁的食物,少吃辛辣和油炸的食物。你可以多吃水果和一些粥汤来滋养阴肺,滋润干燥,促进体液分泌。

冬瓜汤是个不错的选择。冬瓜味甘淡,具有利尿、清热、化痰、止渴等功效。其中,糖和维生素含量相对较高,不含脂肪。因此,冬瓜做肉丸汤时,味道不油腻,味道鲜美。鸡肉肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。它具有滋养身体的功能。它也适合做球。这三种成分放在一起做成汤,适合秋天食用。汤经常在家里喝,秋天会变干。清淡的营养不油腻。以下是如何分享它:

[冬瓜球粉丝汤]所需材料:冬瓜1份、鸡胸肉1份、粉丝1份、芫荽1份、盐适量、芝麻油1汤匙、葱1份、生姜2份、白胡椒粉1茶匙、料酒半汤匙。

练习步骤:

1.准备所需材料,切下鸡筋膜,洗净,冬瓜切下外皮和瓜瓤内侧。

2.将粉丝放入大碗中,加入温水浸泡粉丝,直至变软变硬。

3.将冬瓜切成块。

4.将鸡肉剁碎。把鸡肉菜切得更细。

5.将鸡肉放入大碗中,加入葱姜末、少许盐、料酒和白胡椒粉,然后敲入鸡蛋,加入1汤匙淀粉,用筷子朝一个方向搅拌,搅拌鸡肉至粘稠。

6.用水煮沸锅,加入姜末,加入冬瓜片,煮沸,煮沸冬瓜,直到它变得透明。

7.关掉小火,让汤稍微开着。将肉馅放在左手,从老虎嘴里挤出球。用勺子抓住右手里的肉馅,然后把它放进汤锅里(或者用勺子挖出球的形状)。当所有的球都放进锅里时,打开大火,煮汤,撇去漂浮的泡沫,煮到球都浮起来。浮起来的时候球已经熟了。

8.加入粉丝,加盐调味,熄火,加入白胡椒粉,倒入芝麻油,搅拌均匀,撒上芫荽

提示:鸡肉脂肪含量低。加入鸡蛋和淀粉,朝一个方向用力搅拌,直到鸡球变软,不松动。否则,柴火味道就不好了。放球时,水不能烧开,只要稍微转动一下,球就不会松动。这些球被煮到漂起来。

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